Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Поход - Главная Рубрики Уха Уха на ниточках

Уха на ниточках

Походная кухня - Уха

 

  • У очищенной и выпотрошенной рыбы удалить плавники, тушки нанизать на крепкую нить, пропустив ее через глаза.
  • Связку с рыбой, поддев на палочку, опустить в котелок, положив палочку на край.
  • Добавить по вкусу лук, зелень, перец, лавровый лист, морковь, посолить и поставить на костер.

Уха готова, когда мясо станет отделяться от костей. Аккуратно мясо снять вилкой, а нить с костями выбросить.

 
2005 - 2018 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.