Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Соус «Универсал»

Походная кухня - Соусы и маринады

 

Соль, перец молотый черный и красный, специи для аджики либо те, которые вы любите, обязательно молотый кориандр, 1-2 зубка чеснока, пропущенного через чесночницу, несколько пучков разной зелени (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук) — все всыпать в томатный сок (0,5-1 л), хорошо перемешать и дать постоять 30 мин.

Ароматный сочный шашлык, соус и овощи, жаренные на огне, — это нечто!

Елена БАБАЕВА, ст. Выселки Краснодарского края.

 
2005 - 2018 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.