Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

С горчицей

Походная кухня - Соусы и маринады

 

Сейчас продают в магазинах специальные маринады для шашлыков. А мы такой готовим сами.

0,5 л сметаны, желток, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. уксусной эссенции, соль, сахар, перец — по вкусу.

  • Все взбить.
  • На 5-6 часов в этом маринаде замочить нарезанное мясо.

Елена КОРОЛЕНКО, д. Пересвятое Гомельской обл.

 
2005 - 2018 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.