Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Приправа

Походная кухня - Соусы и маринады

 

Для шашлыков осенью заготавливаю приправу.

5 кг слив, 600 г чеснока, 2 корня хрена, 1 ст. аджики, 500 г сахара, соль — по вкусу.

  • Из слив приготовить пюре, чеснок и хрен измельчить.
  • Соединить все составляющие и довести до кипения.
  • Разлить в маленькие баночки и закрыть полиэтиленовыми крышками.
  • Хранить в холодильнике.

Ирина МАСЛАКОВА, г. Воронеж.

 
2005 - 2017 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.