Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Поход - Главная Рубрики Соусы и маринады

Соусы и маринады

Некоторые повара, маринуя мясо для шашлыка, добавляют в маринад боржоми. Природные соли и минеральные вещества этой воды размягчают волокна мяса, и оно становится нежнее.
Фильтр по заголовку     Количество строк:  
Заголовок материала
1 Соус «Универсал»
2 Маринад чесночный (для овощей)
3 Гранатовый
4 Йогуртовый
5 Приправа
6 С горчицей
 
2005 - 2017 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.