Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Шашлык из телятины

Походная кухня - Шашлык на любой вкус

 

  • Телятину нарезать кусочками, натереть солью с перцем, перемешать с кольцами лука и сбрызнуть уксусом.
  • Мариновать 6 часов, жарить шашлык над углями.
  • Подать с соусом.

Для соуса в 200 г сметаны добавить очень мелко нарезанные луковицу, 2-3 маринованных огурца, очищенные от кожицы, если есть — нарубленные маринованные грибы.

Елена РЫБАЧЕНКО, г. Губаха Пермской обл.

 
2005 - 2018 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.