Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Рыба с начинкой

Походная кухня - Рыбный день

 

  • Крупного сазана разрезать по спинке, плавники, хребет, внутренности удалить, чешую не счищать, тушку промыть.
  • С внутренней стороны аккуратно, чтобы не разрезать кожу, сделать косые надсечки и посыпать солью.
  • Через час лишнюю соль стряхнуть, в брюшко положить кружочки помидоров, яблок и лука, сазана положить на решетку или завернуть в фольгу и положить на тлеющие угли.
  • Блюдо будет готово через 50 мин.

Любовь МЕДВЕДЕВА, г.Хабаровск.

 
2005 - 2018 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.