Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

«Вермишет»

Походная кухня - Пикник на даче

 

2 яйца, 1 ст.л. с верхом муки, 0,5 л воды, пакетик вермишели быстрого приготовления, зелень укропа и петрушки, помидор, зубок чеснока.

  • Яйца растереть с мукой, разбавить водой, добавить специи из пакетика с вермишелью.
  • Половину полученной смеси вылить на смазанную растительным маслом сковороду, засыпать ровным слоем измельченную вермишель так, чтобы она почти полностью была погружена в жидкость.
  • Положить нарезанный кружочками помидор, посыпать измельченными чесноком и зеленью.
  • Жарить под крышкой 3 мин. Затем залить оставшейся яичной смесью. Когда низ хорошо пропечется, перевернуть «вермишет» и подрумянить с другой стороны.

Наталья ШМУЛЬ, г.Брест.

 
2005 - 2018 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.