Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Поход - Главная Рубрики Пикник на даче Картофель с подливой из кабачков

Картофель с подливой из кабачков

Походная кухня - Пикник на даче

 

Моя семья очень любит, когда я готовлю на даче. Гэворят, что все получается особенно вкусно. Но все же больше всего мне дорого мнение нашего младшего сыночка, который обожает вареный

Картофель с подливой из кабачков

  • Измельчить луковицу и обжарить в растительном масле.
  • Небольшой кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и потушить, добавив к луку, до готовности.
  • Размягченные кубики кабачка раздавить вилкой, перемешать с 1 ст.л. муки и 1 ст.л. томатного соуса.
  • Влить 300 г кипяченой воды или молока.
  • Помешивая, варить, пока подлива не загустеет.
  • На каждую порцию отварного картофеля полить подливу и посыпать измельченной зеленью.

Галина ПАНКИНА, д.Лазовики Витебской обл.

 
2005 - 2017 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.