Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Поход - Главная Рубрики Коптильня в походе Простая схема коптильни для рыбы

Простая схема коптильни для рыбы

Походная кухня - Коптильня в походе

 

На пикник всегда беру ее с собой. Такую коптильню может сварить любой
мастер. Ее размеры большого значения не имеют. Годится она для копчения
рыбешки, мяса.

Заранее готовлю стружку: смешиваю яблоневую и ольховую,
добавляю чуть-чуть можжевельника. Ставлю коптильню на 2 кирпича над
костром, на решетки кладу рыбу или небольшие кусочки мяса. А еще такую
коптильню я использую дома на газовой плите. В общем — универсальный
агрегат.

 
2005 - 2017 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.