Идем в поход. Питание в походе, походная кухня

Поход - Главная Коптильня в походе
Мои прадед и дед еще в середине прошлого века коптили рыбу и мясо так: после засолки вешали на проволоку куски мяса и рыбу во «вьюшке» дымоходной трубы русской печи. Бабушка протопит печь ольховыми дровами — и копчености готовы. Есть и другие варианты устройства коптильни.
Фильтр по заголовку     Количество строк:  
1
2
3
 
2005 - 2017 Идем в поход. Питание в походе, походная кухня.